03 claras
02 cs adoçante em pó
01 pct gelatina sem sabor
01 pct gelatina com sabor de sua preferência (marca > LowSugar / Doce Menor / Linea)
>> Eu utilizei maracujá
Dissolva as gelatina em 1/2 xícara de água fervente (aprox. 100ml) e deixe esfriar (fique de olho para não endurecer).
Bata as claras em neve até ficar bem durinha. Adicione o adoçante e bata mais um pouco.
Adicione aos poucos as gelatinas diluídas (não pode estar quente) e bata até misturar bem.
Coloque numa travessa e leve a geladeira até endurecer bem.
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