Pesagem e Pausa de Fim de Ano



 

Oi pessoal

 

Andei sumida né .... mas mesmo assim coloco abaixo o pesagem dos últimos 2 meses.

Nos últimos dias já andei relaxando devido ao fim de ano. Sei que isso não deveria ser uma desculpa mas depois de tanto esforço ao longo do ano resolvi dar uma parada para as festas ....

Em janeiro volto e não vou desistir de chegar no meu peso ideal #65kg e assim poder seguir para fase consolidação ....

 

 

Aos poucos estou conseguindo

Oi gente

Estou muito feliz apesar de minha perda de peso estar mais lenta agora na reta final. 

É assim mesmo mas ... também tenho que confessar que nos fins de semana acabo jacando um pouquinho, rs. Mesmo assim a balança continua caindo. Tem coisa melhor?

#rumoaos65kg

Segue abaixo minha evolução nos últimos 30 dias , de 13/10 até 09/11.

Sorvetão Dukan

Sorvetão Dukan

Prepare primeiro o Leite Condensado Dukan

Ingredientes

• 1 xícara de leite em pó desnatado
• 3 colheres de sopa de adoçante em pó
• 1/4 de xícara de água fervente

Como fazer

Misture o leite em pó ao adoçante. Depois, vá acrescentando a água fervente aos poucos, mexendo bem. Se você tiver um mixer, será bem mais fácil o trabalho, dando mais homogeneidade à receita. Bata até obter uma mistura lisa. Reserve. 

Creme branco

Ingredientes

• 1 receita de leite condensado Dukan
• 200ml de leite desnatado
• 2 gemas

Como fazer

Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver. Depois de ferver, mexa sem parar até obter um creme. Reserve. 

Claras em neve

Ingredientes

• 2 claras
• 25 gotas de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de adoçante em pó
• 1 lata de creme de leite light

Como fazer

Bata as claras em neve até adquirirem a consistência de picos firmes. Então, acrescente aos poucos o creme de leite, o adoçante e a essência. 

>>> Misture o creme branco com as claras, delicadamente. Reserve. 

Calda de cacau

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de sopa de adoçante
• O quanto baste de leite líquido desnatado

Como fazer

Leve a mistura ao fogo, começando por 5 colheres de sopa de água e misturando bem ao cacau em pó. Depois de bem misturados e líquidos, acrescente o adoçante. Mexa e acrescente leite até que a calda fique firme, mas fluida ainda. 

Montando o sorvetão

Em uma fôrma não muito grande, de alumínio ou mesmo silicone, despeje a calda de chocolate e forre todo o fundo da fôrma com ela. Coloque o sorvete por cima. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas. 

Para desenformar, aqueça a fôrma (se for de alumínio) na chama do fogão rapidamente, apenas até derreter e desgrudar. Não leve ao micro pra derreter, pois ele aquece de dentro para fora, e vai fazer seu sorvetão despencar.

Pão Recheado

Pão Recheado

02 ovos
01 iogurte desnatado
02 cs farelo de aveia
10 cs leite em pó desnatado
02 cs maizena
01 cs fermento em pó
01 pitada de sal
01 pitada de adoçante em pó
01 cc queijo ralado (opcional)

Recheio

Pedaços de mussarela light , presunto , cebola picadinha e orégano.

>> Coloquei 01 cc de essência de manteiga na massa e gergelim por cima <<


Bata os ovos com o iogurte no liquidificador. Acrescente os demais ingredientes deixando por último o fermento. Coloque em forminhas uma pequena quantidade , um pouco de recheio e mais uma pequena quantidade de massa. Leve ao forno por +- 30 minutos.

Mais um Antes e Durante

Não consigo manter o foco :(

Oi colegas

No mês de julho dei uma pausa na dieta devido a alguns problemas de saúde e em agosto "voltei" a fazer a dieta porém não estou conseguindo manter o foco. Não sei o que está acontecendo comigo.
Faço durante a semana normalmente e ai quando chega o fim de semana eu enfio o pé na Jaca.  :(
Graças a Deus tenho pelo menos mantido o peso , variando entre 73 a 74 mas estou triste comigo mesma.
Preciso voltar a ter foco e chegar no meu objetivo ... falta tão pouco.


Início RA em 01/02/14 com 98 kg // Início Dukan em 31/03/14 com 89,8 kg

Total eliminado até 30/06/14 >>> 22 kg (peso 76 kg)

Mês 07 sem fazer dieta recuperei 2 kg , recomeçando em 04/08/14 com 78 kg //// 31/08/14 >>> peso 73,6 kg

OBJETIVO : 65 kg

2ª Semana

Oi gente

Essa semana fiquei na mesma ... mas confesso que está sendo difícil seguir a risca.
Vou me empenhar mais nesta próxima semana.

#desistirjamais

1ª Semana Cruzeiro

Olá

Estou super satisfeita com o resultado dessa semana.
Olhem só abaixo ....

#focoforçafareloooooo

Pausa forçada e novo recomeço PRA VALER !!! Direto pra Cruzeiro

Olá galera

Mais uma vez tive que dar uma pausa na dieta.
Iniciei o Ataque novamente em 04/08 e no dia seguinte eu menstruei.
O fato é que tomo anticoncepcional continuo pra não menstruar a mais de 5 anos devido problemas de endometriose. Já fiz duas cirurgias para retirada desse cisto e o tratamento é não menstruar para que não volte a ter novos focos dessa doença.
Um dia antes de eu voltar pra Dukan esqueci de tomar o remédio causando o sangramento. Mesmo assim fiz o ataque durante 5 dias e o fluxo menstrual foi aumentando. Achando q eu estava com hemorragia fui ao Pronto Socorro dia 14 e fui orientada a tomar uma medicação pra diminuir esse fluxo,  dar uma pausa de 7 dias no anticoncepcional e me alimentar bem.
Por isso nos últimos dias não tenho seguido a risca a dieta.
Fiz 5 dias de ataque na semana passada e por isso resolvi reiniciar direto da fase Cruzeiro. Hj faço PP e amanhã PL e assim por diante.

Quero ficar firme e forte na dieta , afinal só faltam 10 kg para ser eliminado e atingir minha meta.

Ataque .... agora pra valer

Olá

Estou voltando com força total. Hoje de manhã meu peso foi 77,2
No final da semana coloco os resultados.

#agoravai

Jaquei

Oiii

Tentei iniciar novamente a dieta e acabei perdendo o foco e jaquei. Além de eu estar de férias foi meu aniversário e acabei comendo vários alimentos que não são permitidos.
Mas não vou desistir. Na próxima segunda feira já retorno ao trabalho e ai vou conseguir voltar e atingir meu objetivo.

#rumoaos65kg

Bolo Pão de Mel

Bolo Pão de Mel

03 ovos
01 iogurte desnatado
03 cs adoçante em pó
04 cs farelo de aveia
04 cs farelo de trigo
06 cs leite em pó desnatado
02 cs farinha de glúten
02 cs cacau em pó
01 cs achocolatado diet
100ml leite líquido desnatado
01 cc canela em pó
05 cravos da índia
10 gostas essência de mel
10 gotas de essência de baunilha
01 cs fermento

Bater tudo no liquidificador colocando primeiro os ingredientes líquidos e deixando por último o fermento. Leve ao forno por +- 40 minutos.

> a cobertura é um pudim de chocolate zero preparado conforme a embalagem.

Marshmallow Dukan

Marshmallow Dukan

03 claras
02 cs adoçante em pó
01 pct gelatina sem sabor
01 pct gelatina com sabor de sua preferência (marca > LowSugar / Doce Menor / Linea)

>> Eu utilizei maracujá

Dissolva as gelatina em 1/2 xícara de água fervente (aprox. 100ml) e deixe esfriar (fique de olho para não endurecer).
Bata as claras em neve até ficar bem durinha. Adicione o adoçante e bata mais um pouco.
Adicione aos poucos as gelatinas diluídas (não pode estar quente) e bata até misturar bem.
Coloque numa travessa e leve a geladeira até endurecer bem.

Ataque ... lá vamos nós !!!

Oiii

Iniciei a dieta novamente em 14/07/14 fazendo 4 dias de ataque.

Fotos Antes e Durante

*** Feliz demais !!! ***

Pausa na dieta

Olá galera

Levei meus exames para o médico avaliar e graças a Deus não é nada grave e fui liberada para voltar a dieta. 
Foram 3 semanas de pausa , com alguns exageros eu confesso e acabei ganhado 1,400 kg.
Mas estou voltando com força total para eliminar mais 12 kg.

11º e 12º Semanas

Olá pessoal

Estou sumida .....
Realizei exames de sangue e urina e deram super alterados. Essas foram as 2 últimas semanas que fiz a dieta , já relaxando um pouco na última.
O médico me passou exames mais específicos para verificar o que ocorre e me aconselhou a dar uma pausa na dieta e assim estou fazendo.
Claro que não vou me acabar de comer como antes pois a Dukan me proporcionou um novo estilo de vida.
Continuo com minhas receitinhas light , acrescentei um pouco de arroz e feijão em uma das refeições e verduras e legumes todos os dias.
Assim que eu tiver os resultados finais dos meus exames vou postar aqui e espero que não seja nada grave para que eu possa continuar e alcançar minha meta.

> 90 dias e - 13,400KG

Pão de Ricota

Pão de Ricota

01 ovo
200gr ricota
02 cs requeijão 0% gordura
02 cs maseina
100 ml leite líquido desnatado
01 cs fermento em pó
Sal e tempero a gosto 


>> Coloquei na massa orégano e tempero baiano. Por cima coentro desidratado << 
>> Coloquei recheio de presunto e mussarela light <<

Bata no liquidificador o ovo com o requeijão. Adicione a ricota e o leite (se necessário coloque mais leite até ficar cremoso). Coloque a maisena e o tempero. Por último o fermento. Leve ao forno por +- 30 minutos.

Pão de Leite

Pão de Leite

03 ovos
10 cs leite em pó desnatado
02 cs maisena 
50 ml leite líquido desnatado
02 cs adoçante em pó
01 cs fermento em pó

> Coloquei 01 cc de essência de panetone <

Bata as claras em neve. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente as gemas. Em seguida coloque a maisena e o adoçante. Coloque o leite em pó e por último o fermento.
Coloque em uma forma e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao forno por +- 20 minutos.

10ª Semana

Olá

Essa semana andei dando umas jacadas bem de leve mas mesmo assim o peso desceu.

Pudim de Leite Condensado Fake

Pudim de Leite Condensado Fake

02 ovos
300 ml leite condensado fake (receita mais abaixo)
300 ml leite líquido desnatado
02 cs amido de milho

Bater tudo no liquidificador e colocar na forma já com a calda. Cozinhar em banho maria por +- 40 minutos.
Levar a geladeira até gelar bem para retirar da forma.

Calda

03 cs adoçante em pó
05 cs água
01 cs essência de baunilha

Levar ao fogo já na forma que utilizará para fazer o pudim até virar uma calda.

Leite Condensado Fake

300 ml leite líquido desnatado
06 cs leite em pó desnatado
05 cs adoçante em pó

Leve ao fogo e deixe ferver por 5 minutos sem parar de mexer. Leve a geladeira por 2 horas.

9ª Semana

Olá

Mais uma semana firme e forte na dieta .... Total eliminado : -12 kg

Bolo de Limão

Bolo de Limão

03 ovos
01 iogurte natural desnatado
01 pct suco de limão em pó ( p/ 1 litro )
100gr queijo ricota
100 ml leite líquido
04 cs de leite em pó
04 cs de farelo de aveia
02 cs farelo de trigo
03 cs adoçante culinário
01 cs de fermento em pó.
 
Bata os ovos por 3 minutos. Acrescente os demais ingredientes na sequencia ...
Leve ao forno por + - 30 minutos.

Bolo com Pudim

Bolo com Pudim

03 ovos
01 iogurte natural desnatado
04 cs de leite em pó
04 cs de farelo de aveia
02 cs farelo de trigo
03 cs adoçante culinário
01 pacote de pudim zero de sua preferência (usei morango)
01 cs de fermento em pó.
 
Bata os ovos por 3 minutos. Acrescente os demais ingredientes na sequencia ...
Leve ao forno por + - 30 minutos.

>>> O pudim pode ser substituído por gelatina.

8ª Semana

Oi gente

Essa semana fez muito frio e não fiz nenhuma caminhada. Mas mesmo assim - 700 gr.
Sem jacadas ...

Gelatina Cremosa com Pudim

Gelatina Cremosa com Gelatina

01 pct pudim diet
01 pct gelatina diet
750 ml leite desnatado
250 ml água

> Usei pudim de baunilha e gelatina de maracujá <

Prepare o pudim conforme instruções da embalagem.
Coloque em forminhas até a metade.
Leve a geladeira.
Ficando firme , dissolva a gelatina em 250ml de água fervente. Acrescente 250ml de leite frio (coloquei uma cs de adoçante em pó). Coloque por cima do pudim e leve a geladeira novamente. 

Bolo de iogurte (sabor de coco)

Bolo de iogurte (sabor de coco)

04 ovos
04 cs farelo de aveia
06 cs leite em pó desnatado
01 iogurte natural
03 cs adoçante em pó
01 cs essência de coco
01 cs fermento em pó

Coloque o farelo no liquidificador e bata um pouco para ficar mais fininho. Coloque os demais ingredientes e bata mais um pouco.
Leve ao forno por + - 40 minutos.

7ª semana

Olá

Essa semana perdi pouco mas andei exagerando. Continuo firme e forte.

>>> 56 dias de Dukan e - 10,300 kg <<<

Pão de Minuto

Pão de Minuto

01 ovo
01 iogurte natural
02 cs requeijão 0% gordura
01 cs adoçante em pó
01 cc sal
300gr farinha de glúten
02 cs fermento em pó
01 gema (para pincelar)

Misture bem o ovo , iogurte , requeijão , adoçante e o sal. Peneire a farinha e o fermento sobre essa mistura. Misture a massa até desprender da mão (se preciso coloque mais farinha). Faça bolinhas , pincele com a gema e leve ao forno pré aquecido imediatamente. Asse por +- 30 minutos.

>> Fiz meia receita.

Esfiha

Esfiha

01 ovo
03 cs iogurte desnatado
01 cs de fermento em biológico seco
200gr farinha de glúten
01 pitada de sal
Leite morno (aprox. 50ml)
01 gema (para pincelar)

Misture a farinha e o fermento. Acrescente o ovo , iogurte e o sal. Misture e vá acrescentando o leite até a massa desgrudar da mão. Sove bem a massa. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Divida a massa em pequenas quantidades , abra as massas e recheie a gosto. Coloque em uma forma enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno por + - 30 minutos.

>> Esqueci de pincelar e de deixar descansar + 30 minutos após colocar o recheio ... o meu foi de frango.

6ª Semana

Oiiii

A cada dia que passa amo mais essa Dukan ... - 1,400 kg

 

>>> 49 dias de Dukan e - 9,700 kg <<<

 

 

Mingau

Mingau

200ml leite líquido desnatado
02 cs farelo de aveia
01 cs leite em pó desnatado
Adoçante a gosto (usei 2 saches)
Essência a gosto (usei de banana)
Canela a gosto (coloquei por cima)

Leve ao fogo mexendo sempre até atingir consistência de mingau.

Pão Dukan

Pão Dukan

04 ovos
04 cs farelo de aveia
04 cs farelo de trigo
07 cs leite em pó desnatado
02 cs maisena
100ml leite líquido desnatado
30gr fermento biológico
Sal a gosto

Coloque os farelos no liquidificador e bata um pouco. Acrescente os ovos , o leite em pó , a maisena diluída em 50ml do leite líquido , o fermento diluído em 50ml do leite líquido e o sal ... bata mais um pouco.
Coloque na forma e deixe descansar por 10 minutos.
Leve ao forno por +- 30 minutos. 

5ª semana Cruzeiro

Oiiii

Essa semana tudo de bom ... - 1,100 kg
Caminhadinha de 30 min básica + muita água + sem jacadas , kkk

  

>>> 42 dias de Dukan e - 8,500 kg <<<